ColorMag Уборка листьев табака секреты технология возделывания

Уборка листьев табака секреты технология возделывания

Выращивание табака – не такой ответственный процесс, как сбор урожая и его сушка. От правильности осуществления этих действий напрямую зависит результат. Неправильная сушка или ферментация способна свести на нет все усилия по выращиванию табака для курения.

Основные признаки созревания табака.

Листья верхних и средних ярусов, достигшие технической зрелости, становиться плотными на ощупь. Их поверхность в связи с обильно выделяющимися смолистыми веществами делается липкой, зеленая окраска светлеет вследствие разрушения хлорофилла и приобретает бледно-зеленый оттенок, который постепенно переходит в легкую желтизну.

На поверхности листовой пластинки появляются бледно-желтые, белесоватые пятна (от скопления в этих местах белых зерен крахмала). Поверхность листа становится вспученной и волнистой, края и верхушка слегка отгибаются к земле и светлеют, средняя жилка тоже светлеет (белеет). Хрупкость черешка листа увеличивается, и он легко с хрустом отламывается от стебля.

При созревании листьев нижних ярусов, особенно у невершкованных растений, листовая пластинка не имеет сильно выраженной вспученности и пятнистости, при этом листья становятся желто-зелеными.

Во вторую фазу листья прекращают рост, становятся наиболее ценными для промышленного использования.

Ко времени технической зрелости листья табака накапливают наибольшее количество сухого вещества в наиболее благоприятном сочетании основных элементов химического состава, листовая пластинка достигает максимального размера, а ткань ее — высокой плотности. Это обеспечивает получение высокого урожая табака.

Технически зрелые листья быстро и равномерно желтеют при томлении, хорошо сохраняют желтую окраску при сушке и позволяют получать сырье с окраской желаемых тонов. Недозрелые листья медленно и неравномерно проходят процесс томления, медленно высыхают и дают сырье зеленой или бурой окраски, низкого товарного качества. Перезрелые листья, наоборот, быстро высыхают, но сырье получается только с окраской темных тонов (красное, коричневое).

Скорость и равномерность созревания листьев табака неодинаковы. Они зависят от биологических особенностей сорта, типа и свойств почвы, погодных условий, приемов агротехники, высоты расположения листьев на растении (яруса).

Технология уборки табака.

Как только наступит состояние технической зрелости листьев, надо немедленно приступать к их уборке.

Созревание листьев начинается с нижних ярусов. По мере созревания их снимают с растения. Таким образом, уборка урожая производится в несколько приемов – ломок. Количество ломок табака зависит от сорта и зоны выращивания. Обычно листья убирают за 3-4 ломки. Чем больше ломок, тем однороднее по зрелости будут убраны листья.

Листья первой ломки созревают через 40-50 дней после посадки табака.

Количество листьев, снимаемых одновременно (в один прием) с одного растения зависит от яруса и числа листьев на растении. С каждого растения по ломкам во всех районах табаководства убирают: в первую ломку – 3-4 листа, во вторую – 3-5 листьев, в третью – 5-7 листьев, в четвертую – 5-6 листьев, а в пятую и последующие ломки – 3-4 листа.

Уборку табака начинают с «подчистки» нижних (рассадных) листьев, которые, как правило, не используются для производства табачного сырья. Иногда ее проводят одновременно с уборкой листьев первой ломки. Однако своевременная «подчистка» растений повышает его урожай и качество.

Листья убирают утром после спада росы или вечером, когда они становятся упругими. Предпочтение следует отдавать вечерней ломке. Листья, убираемые с поля вечером, содержат меньше воды, имеют больше запасных веществ (крахмала и сахаров), быстрее желтеют при томлении и после сушки дают сырье более светлой окраски и лучшего качества. В прохладную облачную погоду ломку можно вести в течение всего дня.

Чтобы получить сырье высокого качества, листья надо убирать на более поздней стадии созревания — при пожелтении верхушки и краев листа на одну четверть – одну треть листовой пластинки, не допуская отмирания и «подгорания» их ткани (состоянии «полной технической зрелости»). Табак, убранный при пожелтении четвертой части пластинки листа, сушат естественными способами (на солнце и в тени), при пожелтении верхушки листа — в трубо-огневых сушилках комбинированными способами (полусушка и досушка).

Техника ломки табака.

При уборке табака ломальщик обрабатывает два рядка и, продвигаясь между ними, обламывает одной или двумя руками зрелые листья поочередно с каждого растения, начиная снизу. Когда в руках набирается достаточное количество листьев, он их соединяет в одну пачку. Пачки убранных листьев он кладет в междурядье. Затем их собирают и транспортируют к месту сушки.

Производительность труда на уборке табака значительно возрастает, если растения ломают по следующему способу: продвигаясь по междурядью, ломальщик обламывает листья двумя руками, сначала на одном – двух растениях в рядке справа, затем на одном – двух растениях в рядке слева, снова в рядке справа и так далее. При ломке листа под его черешок подводят указательный и средний пальцы, а сверху прижимают большим пальцем. Легким поворотом вперед (от себя) и одновременным давлением вниз лист отделяют от стебля. Сломанный лист подводят лицевой стороной к нижней стороне следующего листа и отламывают его от стебля. Так ломка продолжается, пока в каждой руке не наберется примерно 5-10 листьев.

В руках листья должны быть расположены так, чтобы пластинка одного лежала на пластинке другого листа и черешки находились рядом один возле другого, а концы их — на одной линии.

Пачки наломанных листьев соединяют парами друг с другом, и бережно укладывают в рядках между растениями (в тени).

Уборка табака целыми растениями.

Предварительная подготовка табака к уборке целыми растениями состоит в следующем:

– нижние листья первой, а иногда и второй ломок убирают полистно;

– в период появления бутонов на растениях проводят глубокое вершкование (вместе с бутонами удаляют 5-7 верхних листочков);

– пасынки удаляют при отрастании до 6-8 см;

— повторно пасынкование проводят перед уборкой.

Убирают растения табака машинами или вручную через 12-14 дней после вершкования. К этому времени на растении созревают средние листья.

Растения срезают на расстоянии 8-10 см от нижних листьев и оставляют в поле для подвяливания. Затем их перевозят к месту сушки.

Лучшие сорта табака для посадки  в нашем интернет — магазине: